18 años marcando el camino

Descubre la historia de las ciudades Medievales de Albarracín y Teruel Mudejar. Pinturas Rupestres y Sierra de Albarracín.

Compárte esto con tus amigos:
Categories Navigation Menu

Las grutas de cristal cumplen sus bodas de oro

Publicado por el 31 Mar, 2011 en Actualidad

Descubiertas en Molinos en 1961, por los hermanos Subils y por Francesc Cardeña, este monumento natural se ha convertido en uno de los referentes turísticos más importantes de la provincia de Teruel. Hace cincuenta años tres montañeros descubrieron en uno de sus viajes unas cuevas, su curiosidad les llevó a conocer lo que había en su interior. Al entrar se encontraron rodeados de una rica muestra de estalactitas y estalagmitas, distribuidas en diferentes galerías a lo largo de sus más de 600 metros de recorrido. En dicha cueva también encontraron la mandíbula del Hombre de los Molinos, resto del homínido más antiguo hallado en Aragón (25.000 años de antigüedad). Este acontecimiento supuso una gran sorpresa para los vecinos de la localidad, y más allá, dado que no salían de su asombro por lo que estaban viendo sus ojos. Pero...

Leer más

Veinte restaurantes ofrecerán menús con la trufa negra como protagonista (Teruel)

Publicado por el 30 Mar, 2011 en Actualidad

Arrancan las jornadas gastronómicas previas a la VI edición de Teruel Gusto Mudéjar, que tendrá lugar el fin de semana. La elaboración de recetas tradicionales con productos de Teruel como ingredientes principales es el reto marcado este año en las jornadas gastronómicas que arrancaron ayer y en las que participan una veintena de restaurantes de la capital y de la provincia. La trufa negra de Sarrión será el alimento protagonista. Las jornadas, que se caracterizan por ofrecer al público menús populares recuperados o reinterpretados a precios asequibles, constituyen el preámbulo de Teruel Gusto Mudéjar, el salón del turismo gastronómico que tendrá lugar el próximo fin de semana. El presidente de la Asociación Provincial de Hostelería, Fernando Cánovas, destacó «la importante implicación» de los restauradores de la provincia «en la elaboración de menús originales a precios ajustados» y agregó que...

Leer más

Degustaciones, demostraciones y catas en Teruel Gusto Mudéjar

Publicado por el 30 Mar, 2011 en Actualidad

El VI Salón de la Gastronomía y el Turismo abre sus puertas este fin de semana Degustaciones, demostraciones de cocina y catas se darán cita este fin de semana en la sexta edición de Teruel Gusto Mudéjar, un salón en torno al turismo y la gastronomía de la provincia que se celebrará en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel del 2 al 4 de abril. Unas jornadas gastronómicas y los concursos de cocina y sumilleres completan la oferta de este certamen en el que la Trufa Negra de Teruel será el producto estrella. Tres espacios diferenciados llamarán la atención el recinto ferial, donde han confirmado su asistencia 40 expositores que representan a diferentes colectivos relacionados con el turismo y la hostelería. Prácticamente toda la provincia estará representadas en los stands institucionales y en los de los diferentes...

Leer más

El Ayuntamiento de Teruel cobrará por las visitas turísticas guiadas.

Publicado por el 30 Mar, 2011 en Actualidad

Una tarifa de 1,5 euros por persona permitirá que el servicio se autofinancie El Ayuntamiento de Teruel va a empezar a cobrar por las visitas turísticas guiadas, que, a diferencia de la mayoría de las ciudades españolas, era hasta ahora gratuito en la capital turolense. El consistorio establecerá un precio público, con una tarifa de 1,5 euros por persona, que permitirá financiar el coste del servicio. La medida se inscribe en la política de reducción del gasto municipal que pretende aplicar la corporación, manteniendo los servicios, ante las dificultades financieras que atraviesa el consistorio. “El Ayuntamiento seguirá prestando el servicio de visitas guiadas, pero entendemos que, si los beneficiarios son los turistas, no tenía sentido que se costeara con los impuestos de todos los turolenses, sino a través de una tarifa que pagarán los usuarios y que, por su...

Leer más

“Platos de siempre de los Montes Universales” Publicación ya a la venta.

Publicado por el 30 Mar, 2011 en Actualidad

Novedades Publicaciones – Angelina Fornés y José Luis Aspas presentan una nueva edición de la publicación editada por el Centro de Estudio de la Comunidad de Albarracín en 2010, que lleva como título “Platos de siempre de los Montes Universales”.  Excelente publicación sobre la gastronomía habitual en el ecoterritorio formado por los Montes Universales. En el libro se identifican alimentos, hábitos alimentarios y territorio. Los Montes Universales y su estudio permite comprender mejor la historia tejida a lo largo de los siglos por una sociedad, por un pueblo. En una economía de subsistencia que aboca a una gastronomía de subsistencia, nuestros mayores lograron convertir alimentos diversos en consistentes platos, con el fin de poder ayudar a pasar los difíciles días, las largas vigilias, las eternas cuaresmas, los forzosos trabajos, los perdurables inviernos. Un libro muy completo donde se recoge recetas...

Leer más