El Batán: paisaje y una gastronomía pegada al terreno y a la temporada – Sierra de Albarracín
“Lograr una estrella Michelin nos llena de alegría pero también de responsabilidad”, aseguran desde el establecimiento turolense. “La verdad es que no nos esperábamos que nos concedieran una estrella Michelin. De hecho, ni siquiera sabemos qué es lo que hay que hacer para que te la den. Se supone que tienes que ofrecer una gastronomía muy cuidada, dar un buen servicio a precios adecuados y que el local y el ambiente estén a buen nivel”. Así se expresaba este jueves Sebastián Roselló, uno de los socios de la Hospedería El Batán, de Tramacastilla (Teruel), casi 24 horas después de conocer que su establecimiento había sido incluido en el club de selectos que pueden lucir el codiciado trofeo de la ‘guía roja’. Conseguir tal distinción “nos llena de alegría, pero también de responsabilidad, porque a partir de ahora tenemos que...
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Trivago coloca a Albarracín en el puesto 25 de una lista de 100 destinos recomendables en el mundo
Para el año 2014 Es algo común en Teruel escuchar que “Albarracín se vende sola” y realmente la coletilla es una realidad como la copa de un pino. El buscador de viajes Trivago ha hecho público un ránquin de cien destinos recomendables para viajar en 2014 a lo largo y ancho del mundo y Albarracín ocupa el puesto 25 de esa lista, siendo la primera ciudad española que aparece entre los puntos seleccionados para pasar unas vacaciones. Es algo común en Teruel escuchar que “Albarracín se vende sola” y realmente la coletilla es una realidad como la copa de un pino. El buscador de viajes Trivago ha hecho público un ránquin de cien destinos recomendables para viajar en 2014 a lo largo y ancho del mundo y Albarracín ocupa el puesto 25 de esa lista, siendo la primera ciudad...
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La Estrella de El Batán, un aliciente para los hosteleros y un impulso para el turismo
La importante distinción a la hospedería de Tramacastilla supone una gran campaña publicitaria “Es un aliciente para todos los empresarios hosteleros y los profesionales de la restauración”. “Este reconocimiento es lo que necesitaba la provincia para impulsar todavía más el turismo”. “Es muy importante para dar a conocer la localidad de Tramacastilla y la Comarca de la Sierra de Albarracín”. “Es un aliciente para todos los empresarios hosteleros y los profesionales de la restauración”. “Este reconocimiento es lo que necesitaba la provincia para impulsar todavía más el turismo”. “Es muy importante para dar a conocer la localidad de Tramacastilla y la Comarca de la Sierra de Albarracín”. Además de reconocer el trabajo y la dedicación de más de 14 años, la Estrella Michelin que el pasado miércoles logró la Hospedería El Batán ha sido motivo de alegría colectiva. El...
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Tramacastilla, la primera localidad turolense en la Guía Michelín – Sierra de Albarracín
Los vecinos esperan un incremento en el número de visitantes al pueblo Tramacastilla se unió a la alegría colectiva, al jolgorio producido por el reconocimiento de la Hospedería El Batán como el primer establecimiento de la provincia de Teruel que logra una Estrella Michelin. Tramacastilla se unió a la alegría colectiva, al jolgorio producido por el reconocimiento de la Hospedería El Batán como el primer establecimiento de la provincia de Teruel que logra una Estrella Michelin. Esta pequeña localidad de la Sierra de Albarracín está ahora señalada en la Guía Michelin, el referente de la alta cocina. “Esto supone una importante campaña de publicidad para el pueblo, es una gran alegía que El Batán haya logrado este reconocimiento”, comentó el alcalde de la localidad, José Miguel Delgado, quien recordó que el establecimiento nació gracias a un taller de empleo...
Leer másPrimera estrella Michelín para Teruel gracias al buen hacer de El Batán
La Hospedería de Tramacastilla, entre los 171 establecimientos distinguidos para 2014 La Hospedería El Batán de Tramacastilla recibió ayer una estrella Michelín, la primera para la provincia de Teruel, que nunca ha obtenido este reconocimiento para ninguno de sus establecimientos. La Hospedería El Batán de Tramacastilla recibió ayer una estrella Michelín, la primera para la provincia de Teruel, que nunca ha obtenido este reconocimiento para ninguno de sus establecimientos. La estrella Michelín, que no se solicita, sino que se concede de forma independiente y sin solicitud previa, fue ayer una sorpresa para los propietarios Sebastián Roselló y María José Meda, que están al frente de El Batán. Meda aseguró ayer que esta estrella significa “mucha ilusión” por el reconocimiento a su trabajo y porque “es la primera para la provincia de Teruel”. Supone además “mucha alegría” porque ha sido...
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